Мечтаете печь торты на профессиональном уровне, но откладывали обучение из-за высокой стоимости?

Мечтаете печь торты на профессиональном уровне, но откладывали обучение из-за высокой стоимости?

В Санкт-Петербурге сейчас можно освоить кондитерское мастерство абсолютно бесплатно. Городские власти официально включили эту специальность в список самых востребованных и готовы оплатить ваше переобучение из бюджета[2].

Кто может учиться за счет города?
Программа рассчитана на широкий круг петербуржцев. Бесплатное свидетельство о квалификации могут получить:

* Безработные граждане;
* Мамы в декрете (пока ребенку не исполнилось три года);
* Люди старше 50 лет (предпенсионеры) и пенсионеры;
* Молодежь до 35 лет, которая столкнулась со сложностями при поиске первой работы после учебы или армии;
* Девятиклассники, которые готовятся к пересдаче ОГЭ — для них это отличная возможность не терять год и сразу получить рабочую профессию с гарантированным доходом[2].

В 2026 году спрос на «ручные» профессии только растет: заявки на переобучение подали уже более 9 тысяч человек. Кондитеры нужны городу так же сильно, как IT-специалисты, ведь рестораны и пекарни испытывают кадровый голод[2].

Где искать очное бесплатное обучение?
Если вы попадаете под условия городских программ переквалификации, стоит обратиться в Центр занятости населения Санкт-Петербурга. Обучение проходит на базе ведущих колледжей питания и учебных центров, среди которых:

* Учебный центр «Престиж»: занятия проходят прямо на кондитерском производстве под руководством наставника. После выпуска центр помогает с трудоустройством[1].
* Колледжи кулинарного мастерства: например, Сосновоборский политехнический колледж и Волховский многопрофильный техникум ежегодно открывают сотни бюджетных мест по специальности «Повар, кондитер». Средний балл аттестата для поступления начинается от 3.8[3].

Бесплатные онлайн-старты (доступны всем без ограничений)
Даже если вы не проходите по критериям городской программы, начать путь в сладкую профессию можно дистанционно через бесплатные вебинары от топовых российских кондитеров:

* «Домашний кондитер» от Кейко: научат готовить стильные десерты и упаковывать их для продажи даже тем, кто никогда не пек тортов на заказ[1].
* «Путешествие вокруг света на вашей кухне» от Таши Коробейниковой: бесплатный вебинар по низкокалорийным десертам, где покажут, как адаптировать калорийную классику во французские и итальянские ПП-сладости[1].
* PRO шоколад от Egor.Team: всё о темперировании, окрашивании и главных ошибках начинающих шоколатье в рамках одного открытого урока[1].

Это реальный шанс сменить нелюбимую офисную работу на творчество, которое приносит стабильный доход, не потратив ни рубля на репетиторов и дорогие частные школы. Петербургу нужны те, кто умеет работать с реальными продуктами[2].
Автор - Екатерина Рычкова
Фото автора
Автор десертов на фото-кондитер Юлия Шувалова

#КолпиноСити #НовостиКолпино#Колпино#СанктПетербург #новости#новостиколпинскогорайона #кондитер#обучениенакондитера#бесплатноеобучение#бесплатноеобучениенакондитера#бесплатноеобусениевСанктПетербургенакондитера

Использованы актуальные интернет-источники:
1. Аналитический портал vc.ru (раздел «Образование») — статья с подборкой из 35 кондитерских курсов в Санкт-Петербурге. В материале подробно разобраны как платные очные программы, так и бесплатные онлайн-вебинары от ведущих российских школ («Кейко», Egor.Team, Таша Коробейникова). Источник использовался для уточнения названий конкретных бесплатных мастер-классов, их содержания и условий участия.
2. Новостной портал «Городовой» — публикация о запуске городской программы бесплатного переобучения на кондитеров в Петербурге за счет бюджета. Из статьи взяты данные о категориях граждан, имеющих право на обучение (безработные, мамы в декрете, предпенсионеры, молодежь до 35 лет), статистика поданных заявок в 2026 году и информация о льготах для девятиклассников.
3. Образовательный агрегатор postupi.online — справочный раздел со списком государственных колледжей питания Санкт-Петербурга. Данные использованы для подтверждения наличия бюджетных мест после 9 класса, проходных баллов аттестата (от 3.8) и перечня учебных заведений (Сосновоборский политехнический колледж, Волховский многопрофильный техникум).
4. Официальный сайт СПб ГБПОУ «Колледж кулинарного мастерства и торговли» — страница приемной комиссии. Информация подтверждает правила приема, наличие бюджетного набора по специальности «Повар, кондитер» и язык обучения.